两只柠檬，柠檬皮擦丝，柠檬皮白色部分不要擦下来，会涩。取一只柠檬挤出柠檬汁
蛋清蛋黄分离，蛋黄加糖粉，玉米油，柠檬汁搅拌均匀。注意，这里柠檬汁加少许水，使柠檬汁和水的混合液体积为40ml。用水或者酸奶，不要用牛奶。因为牛奶和柠檬会反应，生成絮状物。
蛋黄中加入柠檬皮，过筛低筋粉，搅拌均匀。蛋白打至硬性发泡。打蛋白就不再赘述了
一个6寸，一个4寸，震出气泡入烤箱。看自家烤箱脾气，我家150度50分钟。请自动忽略我家的烤箱门
菠萝切片，放在小蛋糕模里，入烤箱，120度左右，烘烤四十分钟后取出，刷蜂蜜，继续烘烤，我是烤了两个小时。大家自己掌握火候
淡奶油加糖粉坐冰打发，加入柠檬汁，搅拌均匀备用。忘记拍照片了。。。
蛋糕切片，抹上打好的淡奶油，放上挤出汁液后饿的凤梨，补一层奶油，盖一层蛋糕片。。
这里水果尽量用甜度稍高一些的。所以我用了凤梨，没有用菠萝。
顶层抹面，加上烤好的菠萝花装饰，蛋糕完成！
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