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红闷猪脚(1/3)
猪脚用水煮到熟透
煸炒豆瓣酱和冰糖出红色有香味时，加入桂皮，孜然和猪脚一起翻炒出香味，加水没过猪脚盖上锅盖！闷到水份快干收汁！
起锅，添加点香葱配色！这道菜:软糯不油腻，还有吃肉的享受感！美滋滋的！