红闷猪脚
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪猪一支
500g
、
冰糖，豆瓣酱，豆油，少许桂皮，孜然
适量
烹饪步骤
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步骤1/3
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猪脚用水煮到熟透
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步骤2/3
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煸炒豆瓣酱和冰糖出红色有香味时，加入桂皮，孜然和猪脚一起翻炒出香味，加水没过猪脚盖上锅盖！闷到水份快干收汁！
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最后一步
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起锅，添加点香葱配色！这道菜:软糯不油腻，还有吃肉的享受感！美滋滋的！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-11
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