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咖喱饭(5/11)
鸡腿去骨,切块
土豆,胡萝卜,洋葱切块(土豆要比胡萝卜切的大一点)
热锅,放少许油。加入鸡块翻炒
把鸡肉的油脂炒出来,在倒入土豆,胡萝卜和洋葱翻炒
加水把食物都淹没就可以了
水开后,撇去浮沫。盖上盖子闷煮
网上咖喱膏比较多。我这边的超市只有这种,味道也蛮好
煮到食物可以用锅铲穿透,就加入咖喱膏(我放了四份之三,差不多四五个人的份量)不停的搅拌,(不搅拌会粘锅烧糊的。)
搅拌到粘稠的汤汁出来
一大锅
米饭用小碗装好倒扣在盘里,淋上咖喱。美味的咖喱饭就做好了