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白灼秋葵(3/5)
秋葵洗净备用，秋葵的毛要用软刷轻轻刷掉
大蒜、生姜切末备用
水烧开放点油，入秋葵煮2分钟关火用余热煮1分钟，捞出入冰水
橄榄油烧热放蒜末、姜末煸香，放入蚝油、蒸鱼豉油、生抽后搅匀关火，用余温将酱汁加热就行
从冰水中取出秋葵对半切开装盘，浇上酱汁，椒丝点缀就可以了