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土豆牛肉蒸饼(
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土豆削皮切成丁,冲洗干净。
牛肉切成丁,用葱,调料,油,盐腌制
和一小块面团,擀成圆形
土豆丁和牛肉丁混合搅拌,再次加盐,调料,植物油,少量味精,拌好后自己尝一下味道,根据自己口味适当添加
面团放在笼屉上,将边缘叠起来,防止油水外流。
将混合好的土豆牛肉倒在面上,铺平。
用植物油,调料,盐,调成汁,浇在饼饼上。
放入锅中,蒸半个小时,小锅的话蒸二十分钟就可以。
出锅既可吃,如果觉得味道淡,可以用热油泼红辣椒蒜末,加醋,味道超赞!