麻辣鱿鱼(
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新鲜鱿鱼,去内脏,切丝待用!
大蒜切末备用。
干辣椒剪成段,取适量孜然粒,花椒盛碗备用。
取出我卟灵灵的新锅预热!
放入适量食用油,我用的是花生油,鲁花……
下蒜末辣椒孜然粒花椒炒香!
放入切好的鱿鱼丝,煸炒至断生!
加入料酒,生抽炒匀。
加入盐,炒匀!
出锅前淋少许麻辣油,没有可以不加!
再撒上适量孜然粉,没有可以不加!
出锅装盘!麻辣鱿鱼炒好啦!
香辣鲜香!再来罐啤酒
没有啤酒,来个健力宝也是不错的!