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炒薄壳(6/6)
备配料，切姜丝，辣椒丝，蒜蓉，九层塔洗净摘好。
薄壳过水洗干净。
炒锅烧热放油烧热，下配料爆香。
放入薄壳和九层塔叶。翻炒几下，放入盐，生抽，薄壳有8成都开口了放入水淀粉勾芡，烧开后马上装盘。
完成。
食指大动！