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香葱小肉饼(6/8)
准备好所需材料
面粉里加入2g盐拌匀，然后先加入100g热水拌匀，再加入150清水揉成面团，盖上静置20分钟
猪肉末里加3g盐，葱花，料酒搅拌成油粘性
准备白芝麻和鸡蛋液
把面皮擀开擀薄后先刷上一层蛋液，再把猪肉末均匀加入
从上往下卷起收口捏紧，切成均匀的面坯
按扁开口处先刷上蛋液再沾上白芝麻
热锅温油下入煎，煎至一面微黄翻面转中火，一直煎至里面熟透两面金黄后熄火出锅，