香葱小肉饼
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步骤1/8
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准备好所需材料
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步骤2/8
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面粉里加入2g盐拌匀,然后先加入100g热水拌匀,再加入150清水揉成面团,盖上静置20分钟
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步骤3/8
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猪肉末里加3g盐,葱花,料酒搅拌成油粘性
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步骤4/8
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准备白芝麻和鸡蛋液
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步骤5/8
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把面皮擀开擀薄后先刷上一层蛋液,再把猪肉末均匀加入
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步骤6/8
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从上往下卷起收口捏紧,切成均匀的面坯
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步骤7/8
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按扁开口处先刷上蛋液再沾上白芝麻
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最后一步
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热锅温油下入煎,煎至一面微黄翻面转中火,一直煎至里面熟透两面金黄后熄火出锅,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-08
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