简单版水煮肉(
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把辣椒 姜 蒜……剁碎备用
里脊肉放入盐 料酒 淀粉 蛋清 搅拌，腌20分钟，这个忘记拍照了^_^
把青瓜和豆芽过水，煮一分钟就可以了。青瓜不要切得太薄，也不要煮太久，否则吃起来就不脆了
放油烧热，把材料放到锅里炒香，放一匙豆瓣酱一起炒。
注入高汤，或者开水，调好汁的味道。记得水一定要够盖住盘里的肉和菜（自己调配咯）
加入鸡鸡肉，迅速用筷子翻开，免得粘在一起
把煮好的肉，倒到装有青瓜和豆芽的盘子了
另起锅，倒入油辣椒，一定要烧热，倒到盘子，有叽叽叽……的响声！OK搞掂（我们家不吃辣的，所以没放太多辣椒，里面放的只有辣椒那股味道，不辣的。喜欢辣的朋友记得放干红辣椒）
