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健康谷物粗粮美食—地瓜面玉米面窝头(3/12)
准备好玉米面和地瓜面
这是地瓜面的，放入和面盆，加入纯净水，用擀面杖顺时针方向逆时针方向交替搅拌
搅拌至无干粉状态，下面就准备做窝窝头啦～
取一鸡蛋大小的面团放在手里轻揉到表面光滑
用大拇指放在面团底部，顺时针转动面团
转动成小山峰的形状
窝头底部图片
窝头正面形状
把揉好的窝头放到蒸笼里，烧开水，放到锅里蒸一个小时左右窝头就熟啦～
玉米面的需要热开水来把玉米面烫熟
用筷子搅拌至无干粉状态，等凉点之后用手，不过小心烫手哦～然后参照地瓜面窝头的步骤～
一个小时后～窝头出锅啦～黑色的是地瓜面的，黄色的是玉米面的～粗粮窝头，健康又美味～