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木耳煲猪蹄(4/7)
猪蹄先掉水去味
香菇,木耳热水泡开 洗净备用
八角,桂皮,桂叶,干辣椒,生姜
料酒,老抽,白醋,盐,糖
锅中加入适量油,放入八角 干辣椒 桂皮 桂叶 生姜 猪蹄翻炒两分钟再加入糖炒化
速加开水大火煮开,继续加入老抽,白醋,料酒,香菇,木耳 大火烧5分钟转中小火慢炖1个半小时放盐即可出锅
开吃