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西米粽+#粽享新意#(2/13)
将需要的材料准备好
将水倒入锅中煮沸，然后将西米倒入，大火煮
煮至中间有一点点的小白点时关火
将西米倒入冷水中泡一下，西米的白点会慢慢消失。然后将西米从水中过滤出来
将需要的馅料准备好，这里小胖分的馅料是10克/份。
把一半的模具准备好，将晾凉的西米装一半至模具中，注意中间留一个可以放馅料的空间
将馅料搓圆放至留置好位置的部位。
将另外一半的西米装到模具中
两边模具合拢盖紧，然后系上松紧，绕两圈即可，放到冰箱里冷冻一小时定型。
成品
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