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腊肉韭菜鸡蛋馅儿饺子(2/7)
韭菜切末备用。
鸡蛋煎成皮儿再切碎比较好，问题是我锅粘了，气死我了。（蛋液里加点盐）
腊肉煮过后切小丁，在锅里炒一下，让油出来一些。免得太腻啦。（一定是小火，时间别太长，不要炒成油渣哦）
鸡蛋切碎
韭菜和鸡蛋混合，再加入炒好的腊肉。
别忘了再加点盐，馅儿的盐要重点，煮出来才不会味道淡。
好好吃。