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咸鱿鱼肉饼——好吃又下饭!(
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咸鱿鱼,预先浸泡一小时以上待用。
猪肉和鱿鱼混合一起剁碎,做肉饼需要一点点肥肉,口感才会好吃,如果用净瘦肉,做的肉饼会比较硬哦。
加入盐油、酱油、淀粉、鸡粉搅拌均匀,撒上姜丝,腌制15分钟以上,然后放锅里,中火蒸25分钟,也可以放进电饭煲里蒸,跟饭一起做更省时间。
撒上葱花,完成了!(•ོ̀ᴗ•ོ́)و ̑̑