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红豆红枣养颜粽子~(4/16)
泡了一夜的糯米哦
红豆也泡了一晚上。红枣泡了3个钟头。如果,家里有小孩,建议红枣去核更安全放心
泡了也一夜的绿豆,分量有点多
粽叶和绳子放干净的容器里面清水泡一个钟头,去掉表面的染料
最繁琐的包粽叶步骤,粽叶包的扎实一点最后煮起来就不会散,也美观。不啰嗦了,直接看图说话更直观
卷成了一个单筒冰激凌的形状,收口部分压紧在虎口
加入糯米,用筷子压严实,米米会紧凑一点
再用大拇指压紧一点
粽叶边依次卷起来,先卷起左边的叶子
卷起左边后现在开始将右边的粽叶包起来
把剩余的部分全部卷下来
最后,绑粽绳子,这个也是有诀窍的,因为绑得松垮垮的很容易露馅,最后前功尽弃了。哈哈,XX真牛,把绳子的一头绑在窗栏上,省了一半的力气啊,包好后,只要用手拉紧另外一头就绑得紧紧的,哈哈,简单小粗暴
一个粽子完美收工,剪刀在哪里?
乖乖的一锅粽子,用高压锅煮了将近两个钟头哦
我和BB钟爱红豆红枣馅,喜欢趁热拌一点砂糖吃,觉得更带味儿
绿豆的看着有点密集恐怖啊,也有点像某冰激凌的感觉,有木有