黄油室温软化用手能捏动即可，加入糖用电动打蛋器打发至颜色变浅松软后备用，把蛋黄用勺子在筛网中压入黄油中搅拌均匀，筛入低筋面粉，玉米淀粉揉成面团放入冰箱冷藏1小时
烤盘上垫烘焙纸或者锡纸；我家没了，就没放，这样底下烤的颜色会深点，但是一点都不妨碍她的味道吆
最后用拇指按扁，注意力度，用力过度，按的稀巴烂的样子可是不好看吆
烤箱提前预热150度上下火，当然你要200多度预热我也不拦你，饼干放进去会黑掉的，听我的吧；
放入烤箱的中层，150度上下火15—20分钟，烤箱的温度调节各个品牌都不一致，勤盯着点，烤制表面上色微黄即可；
