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空心菜鸡蛋饼(4/5)
把全麦面粉倒入碗中,适量加一点水,把鸡蛋直接打进去,搅成糊状五颗粒,加一点盐,和五香粉进去,这样做出来的饼很有味道,我个人是口味比较重的,看个人爱好吧
空心菜洗好,沥干水分
切成碎丁状加入盐和五香粉黑胡椒粉腌制片刻,这个是为了入味
我用的是橄榄油,然后宿舍党的福利煎蛋器当当当出场了稍微多放一点,这样不会糊底,电煎锅的受热会比较恒温,比较适合我这种手残党,放进去盖上盖子,大概5分钟,这个具体看你的锅,用筷子掀开看底部熟了没有,就翻面再煎5分钟
煎至两面金黄色,全麦面粉煎出来的饼很松软