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牛奶扁桃仁低糖蛋糕(1/10)
蛋清，蛋黄分离，将蛋黄中放入白糖：10g，搅拌均匀。
加入牛奶：25g，玉米油：20g，搅拌均匀。
筛入低筋面粉：70g，翻拌均匀，不要花圈搅拌以免出筋。
蛋清加入白糖：20g，开始打发蛋白。
打发至蛋盆倒扣不滑落，提起打蛋器形成直立尖角。
烤箱上下管180°预热，将三分之一蛋清放入蛋黄面糊盆内翻拌均匀。
将翻拌均匀的面糊全部倒入剩下的蛋清盆内，翻拌均匀。
将面糊倒入模具里，放上适量的扁桃仁，送入烤箱，烤制15－20分钟。
大功告成，颜色棒棒哒～蛋糕实际非常软，像棉花一样，想要硬一点可以多加20g点低筋面粉哦～
放上芝麻也是棒棒的哦～最好是熟芝麻～～～