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甜酒（醪糟）蛋糕8寸(0/5)
用搅拌机打碎醪糟越碎越好！蛋白蛋黄分离！
加玉米油50G加蛋黄、面粉过筛加入搅匀！我用打蛋器打了一下，搅成面糊。
蛋白加糖打发！加蛋白1/3到面糊中，用炒菜的方式上下搅匀，再倒到蛋白中一起搅匀。成图上！
装入模具。中层，上下火150度烤50分钟！
倒扣放凉自然脱模！满屋都是甜酒的香味！