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芒果慕斯雪(2/5)
把猕猴桃切片,用心型模具刻模,放在可吸水的环保纸上,吸去多余水份(原因:以防止贴在杯壁上因有汁水而划动),吸水完后依次贴入杯壁!(注:杯内也要保持干燥无水滴)
水仙芒洗净切好果肉,留一部分小颗粒装饰用,其他都倒入搅拌机,加一根香蕉,另倒入少许酸奶!搅拌打成果泥,完之后,最好用勺子舀入杯内(轻,慢)!果泥浓稠为佳,不易混色,铺好第一层!
随后倒入一层纯酸奶,注意倒入时一定要轻,可用勺子舀入更加,第二层酸奶倒入铺好之后,同第一步,再倒入一层香蕉酸奶芒果泥!
把之前切好的预留芒果粒,葡萄干儿,红枣碎粒(蔓越莓也可以),樱桃,放在杯口点缀装饰用!
一杯号称最高颜值的果汁杯慕斯雪就大功告成了,口味也是超赞的哦!只是制作过程中,没拍细节图,因为也是第一次尝试,不知成功与否!结果颜值还不错哦,分享与大家!