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女王私厨 | 豆芽饭(1/9)
事先把大米浸泡30分钟,先在石锅底部铺上一层米。
放入一层豆芽。
豆芽上方在重复放入大米一层,豆芽一层,然后再来一次大米豆芽(不懂可以看视频)
加入水,水的高度刚好是最上面一层大米的高度。
先大火煮5分钟,然后转小火煮10~15分钟,关掉煤气,让它闷上10分钟。
将韭菜切段备用。准备一个碗,放入4汤匙酱油,0.5汤匙辣椒粉,0.5汤匙芝麻,1汤匙香油(一汤匙15毫克)。然后把韭菜放进酱中搅拌。
打开煮好石锅搅拌。
将米饭呈入碗中,倒入搅拌好的拌酱,就可以开吃咯!
我肚子已经饿了,不等你们了,我开吃咯,好吃好吃!