面条在开水里烧开，过事先凉好的凉水，晾干备用。土豆切丁不要太大，锅里倒点油炒土豆，加点水把土豆炖熟放碗里备用。锅里再下油放入洋葱丁炒香。

土豆洋葱加水，水不要太多，我是两盆子面条加了一吃饭碗水，再加咖喱粉再放点盐，放点木糖醇，我家厨房做菜不用糖，没有的加点糖，一点点够了为了提味，倒入椰奶，我倒了小半碗，大火熬汤，要不停用筷子翻动的，不然会糊，等汤汁有点浓了放入小青菜

倒入面团拌匀出锅就可以享用了