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韩式泡菜锅(
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准备好食材,一般来说是用五花肉和牛肉,今天没卖菜,用冰箱里的肥牛代替啦!
辣白菜切块,把胡萝卜,西葫芦,洋葱都切块,金针菇撕开,姜蒜切末
石锅里放入油烧热,放入姜蒜末,辣白菜,一勺韩式辣酱和一勺大酱一起炒香后,倒入清水加入一点盐烧开(如果是用五花肉,就得先放入五花肉一起炒香后放水,我是用肥牛,所以最后放)
水开后,放入胡萝卜,洋葱
煮5分钟后,放入西葫芦,金针菇煮软(如果有牛肉,这时候一起放入)
放入肥牛肉
最后放入鸡精拌匀即可食用