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自做汉堡,想吃就吃(6/12)
除了高粉还有这些原料
除黄油外混合其他材料,拓展阶段再加入黄油继续揉面,牛奶逐渐加入,我的剩余一点,没有面包机,手工辛苦哦,过程不说了,现在是发酵后的样子
发酵面团再次排气
分成六个剂子醒几分钟
再放烤箱发酵10分钟涂牛奶和撒白芝麻
放已预热烤箱,上管145,下管160,烤40分钟,出炉前4分钟用锡纸盖上防止颜色太深
刚出来,放一会就软了
颜色刚好,软软的
切双丝,胡萝卜和土豆
清炒,盐和醋和蒜
面包中间切开
夹菜,自己可以放喜欢的菜哦!