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芒果奶冻(3/7)
准备材料：芒果、椰浆、牛奶、吉利丁片
芒果切块。个人认为芒果块不要太小，要不成片不是特别好看
吉利丁片放入冷水中泡软
奶锅里加牛奶、椰浆、水、白糖，开小火慢慢搅拌至白糖溶化。关火，放入泡软的吉利丁片搅拌至溶化。因为我之前刚做了木瓜椰奶冻，就把剩余的椰浆和牛奶全倒进去了，大概是牛奶130ml，椰浆200ml左右。糖的量看自己口味吧。
把调制好的奶倒入容器中，把切好的芒果也倒进去，搅拌均匀，放冰箱冷冻一两个小时再转入冷藏
这是成片。因为大晚上的只想尝一口味道所以只切了一点点
成品