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五香猪脚(
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市场买回的猪脚半只,剁好的。冷水放入锅里煮掉血水后用冷水冲洗干净。再一块块用剪刀剪小块。放入高压锅,加上所有配料跟小半碗水。电磁炉大火煮开马上换小火400火力慢煮。大概十分钟。小心糊锅
压好后关火等高压锅没气了。开锅,用锅铲翻动让汤汁均匀粘上猪脚。加点葱花,就可以装盘了。
非常下饭。太棒了。图片有点少,本来没想发教程的,所以没拍。下午没事干。下次再做这个我再补图