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焦糖布丁(1/4)
纯牛奶加入细砂糖，小火加热到起小泡
鸡蛋用手动打蛋器搅匀
细砂糖加水小火熬制焦糖热，加入烤杯子中，冷却凝固，冷却的牛奶加入鸡蛋液体搅匀，过筛，装杯
烤箱上下火165℃，中下层隔水加热35分钟，烤盘中没过蛋液二分之一处，烤好后冰箱冷场几个小时，装入盘子