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自制猪肉松(2/6)
猪瘦肉洗净切小块,放电饭锅里煮,加入水,几片生姜。(我是按了煮汤键)
煮熟后,捞出来沥干水,放凉
然后放到保鲜袋里用擀面杖擀散,不行就用手撕
差不多松散后全倒进面包机桶里
加入1小勺盐,1汤勺白沙糖,1汤勺食用油,1汤勺老抽,2汤勺看抽,拌匀。放进面包机按肉松键,我的面包机是45分钟,自己看多久上色
成品,味道刚好,(我第一次做时太淡,这第二次味道刚好,所以这个配方完美)