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淡酱虾仁豆腐#好先生就用味事达#(
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备好所用食材。
锅里加油,将豆腐改刀下锅。
煎至豆腐外表脆黄备用。
另起锅加水煮开,焯烫好荷兰豆出锅备用。
再将虾下锅,焯至断生。
将煎好的豆腐,焯好的荷兰豆及剥好的虾仁拌至在一起。
淋少许的味极鲜酱油调味即可,也可洒少许的坚果或是黑芝麻。