夏日鲜美的散寿司的做法_菜谱

正常水米比例煮饭（或者大米糯米以10:1的比例混合煮），煮好后趁热加入寿司醋，米饭和寿司醋的用量比例是10:1，来说一下寿司醋的做法：白醋、白糖、盐按照10:4:1，按个人口味上下调整。寿司醋融化好跟热米饭同一方向轻轻翻拌匀，不要来回使劲搅米粒就烂了，放凉备用。