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简易酱牛肉(
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牛腱子买了三十元,牛肉十二元…洗干净切半小块就行了
放下锅加水煮到滚,再捞去沉淀
捞出牛肉
将捞出的牛肉加水末过牛肉多一点,煮到滚后加入二匙红糖再煮十分钟
再加入适量生抽适量黄豆酱和二颗八角再打圈搅一下
这是成品,大火煮二十分钟后调中火煮,大约二个小时。收汁不要收太干,留着一点汁用来蘸着牛肉吃…
加葱淋湿后的图,卖相差点…