简易酱牛肉
我是在这看到一个人的菜式才做的,我的材料比他多了香油和黄豆酱,黄豆酱的量一定要控好,要不临上牛肉后会有点咸,今天做的就放多了,有点咸
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步骤1/7
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牛腱子买了三十元,牛肉十二元…洗干净切半小块就行了
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步骤2/7
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放下锅加水煮到滚,再捞去沉淀
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步骤3/7
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捞出牛肉
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步骤4/7
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将捞出的牛肉加水末过牛肉多一点,煮到滚后加入二匙红糖再煮十分钟
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步骤5/7
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再加入适量生抽适量黄豆酱和二颗八角再打圈搅一下
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步骤6/7
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这是成品,大火煮二十分钟后调中火煮,大约二个小时。收汁不要收太干,留着一点汁用来蘸着牛肉吃…
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最后一步
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加葱淋湿后的图,卖相差点…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-30
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