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披萨(7/12)
大约一碗半的面粉加温水酵母和成面团。
如果觉得发酵太慢等待太漫长可以把电热毯打开高温,面盆装在干净塑料袋里放在被窝里发酵。大约一个多小时两个小时左右面团发酵到两倍多大。
一个大西红柿去皮不去皮都行加水不要太多煮西红柿。煮到软烂盛出备用。
洋葱切成一小部分一厘米左右的条,剩下切碎。
锅内放少许植物油加洋葱翻炒,炒出香味再加入刚炒好的番茄,加入少量黑胡椒酱(没有可以不加)加入黑胡椒粉(必加)盐 、白糖、酱油。如果要干锅了可以加入少量清水煮成酱汁。
鸡肉切成条,喜欢吃硬的就加点黑胡椒酱直接腌制。
喜欢吃嫩的鸡肉就加入淀粉少量清水腌一会再加黑胡椒酱。
下面是大集合。
黄瓜切片,什么火腿肠都可以,青椒切块,胡萝卜切丝,小番茄切片。
面铺在烤盘里然后我是先考面饼20分钟再加入的料,最底下一层是番茄洋葱酱然后芝士然后香肠,辣椒,胡萝卜丝,小番茄,芝士,洋葱,黄瓜,然后鸡肉,放哪都可以,就是蔬菜芝士蔬菜芝士。
最后上面撒一层黑胡椒粉。再加香肠和芝士。进烤箱上下200度15分钟左右看芝士完全融化了就可以。
噔噔出箱!跟卖的一个味有没有!