披萨

浏览 6292 · 收藏 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉

、

白糖

、

酵母

、

西红柿 1个

、

小番茄 5个

、

胡萝卜 50g

、

火腿

、

洋葱 1个

、

黄瓜 20g

、

鸡肉 150g

、

青椒 1个

、

芝士

、

黑胡椒粉

、

黑胡椒酱

、

酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大约一碗半的面粉加温水酵母和成面团。
步骤2/12 点击查看大图
如果觉得发酵太慢等待太漫长可以把电热毯打开高温，面盆装在干净塑料袋里放在被窝里发酵。大约一个多小时两个小时左右面团发酵到两倍多大。
步骤3/12 点击查看大图
一个大西红柿去皮不去皮都行加水不要太多煮西红柿。煮到软烂盛出备用。
步骤4/12 点击查看大图
洋葱切成一小部分一厘米左右的条，剩下切碎。
步骤5/12 点击查看大图
锅内放少许植物油加洋葱翻炒，炒出香味再加入刚炒好的番茄，加入少量黑胡椒酱（没有可以不加）加入黑胡椒粉（必加）盐、白糖、酱油。如果要干锅了可以加入少量清水煮成酱汁。
步骤6/12 点击查看大图
鸡肉切成条，喜欢吃硬的就加点黑胡椒酱直接腌制。
步骤7/12 点击查看大图
喜欢吃嫩的鸡肉就加入淀粉少量清水腌一会再加黑胡椒酱。
步骤8/12 点击查看大图
下面是大集合。
步骤9/12 点击查看大图
黄瓜切片，什么火腿肠都可以，青椒切块，胡萝卜切丝，小番茄切片。
步骤10/12 点击查看大图
面铺在烤盘里然后我是先考面饼20分钟再加入的料，最底下一层是番茄洋葱酱然后芝士然后香肠，辣椒，胡萝卜丝，小番茄，芝士，洋葱，黄瓜，然后鸡肉，放哪都可以，就是蔬菜芝士蔬菜芝士。
步骤11/12 点击查看大图
最后上面撒一层黑胡椒粉。再加香肠和芝士。进烤箱上下200度15分钟左右看芝士完全融化了就可以。
最后一步点击查看大图
噔噔出箱！跟卖的一个味有没有！