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土豆哥辅食——宝宝版宫保鸡丁(2/6)
鸡胸脯肉洗净切丁,宝宝吃,尽量切小点,便于咀嚼。倒半勺料酒,一勺红烧酱油,用于腌制。
红萝卜和青瓜切成宝宝喜欢的花样。
胡萝卜在开水中焯下,起锅。
热锅,倒油,先倒入腌制好的鸡丁翻炒,炒制变色,上色,倒入青瓜和胡萝卜。
三种菜,混合翻炒,倒入些许红烧酱油,倒入两小碗的水。
水煮沸,一直熬煮,直至两碗水收汁,起锅。