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黄金芝士虾球(
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将虾洗净去壳,去虾线,剪下尾巴
将虾肉剁成蓉,猪肉剁成蓉,两肉混合加入生粉与盐搅拌
将鸡蛋打散,搅拌均匀,倒1/3到已拌好的肉中继续搅拌
芝士切小块,用手将肉馅搓成团,里面放入芝士块,再搓圆
搓圆的肉球入蛋液滚一下,再放到面包糠堆里滚一下,裹上面包糠后,放到已铺了锡纸的烤盘里,烤箱180度25分钟就可以了