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黄金芝士虾球的做法

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黄金芝士虾球

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虾 250g

、

芝士 1小块

、

盐少量

、

生粉少量

、

鸡蛋 2个

、

面包糠适量

、

猪肉 50g

烹饪步骤

步骤1/5
将虾洗净去壳，去虾线，剪下尾巴
步骤2/5
将虾肉剁成蓉，猪肉剁成蓉，两肉混合加入生粉与盐搅拌
步骤3/5
将鸡蛋打散，搅拌均匀，倒1/3到已拌好的肉中继续搅拌
步骤4/5
芝士切小块，用手将肉馅搓成团，里面放入芝士块，再搓圆
最后一步
搓圆的肉球入蛋液滚一下，再放到面包糠堆里滚一下，裹上面包糠后，放到已铺了锡纸的烤盘里，烤箱180度25分钟就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-29

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