香烤小羊排(9/10)
土豆削皮,切块;洋葱剥皮,切块!在烤盘中铺上锡纸!
小羊排洗干净控水;把小羊排放在土豆和洋葱层上平铺好!再在小羊排上铺一层洋葱!
均匀的撒上孜然碎粉。
均匀的撒上辣椒碎粉
烤箱提前预热10分钟,上下加热,将烤盘放置最上层。
将烤盘放入最上层!这样可以让上层的羊肉更接近火容易烤熟。
时间30分钟、上下层加热,220度
烤制20分钟左右,肉面微焦变色,拿出均匀的撒上盐!盐不能早放,因为太早肉不容易烤熟。
撒完盐再放入烤箱,继续烤!
当当当……时间到⌚️,可以开动啦!小羊排外焦里嫩,土豆、洋葱焦香……真是又省时又美味……