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红烧鸡翅(1/2)
鸡翅两面各划两刀，放少盐腌一小时，平底锅少油煎至两面金黄装起
锅里少油，凉锅凉油放小冰糖小火炒至冰糖化成琥珀色，改大火，放入鸡翅快速翻炒。加入没过鸡翅的温水焖至鸡翅剩少许水时加入酱油继续焖至收汁。