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麻辣鳕鱼(6/6)
鳕鱼洗净，切大块，用淀粉抓匀
放油锅里煎七八成熟就可以了
锅里留点底油，倒入蒜蓉酱，炒至有红油，将辣椒和麻椒放入炒香
把葱姜蒜也放入锅内翻炒出香味，倒入煎好的鳕鱼块
加入少量水，因为我用的电磁炉，不是很下汤，所以我加水没走没过鱼块，根据你家里的锅的情况吧
七八分钟收收汁就可以出锅啦，是不是还不错的样子