贵阳小吃洋芋粑（土豆饼）(4/5)
把土豆削皮放在水里煮，煮到用筷子轻轻一碰就散开为止，土豆煮好放凉后，碾压成泥！
土豆泥好了后加入盐，葱花，搅拌均匀！
最后在手上抹上少量油，把洋芋泥取出少量压成一个个圆饼，在锅中倒入少量的油，就可以烙成洋芋饼了！
马上就要好了，喜欢脆一点的可以多烙一下！
像不像叮当猫！