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麻辣香锅+牛肉(2/13)
准备牛肉适量，加入淀粉、酱油、料酒、香油放置十分钟等待入味。
准备的蔬菜
切好装盘
待命
需要用到的香料若干，也都待命
提前准备好所需用料。
热锅凉油
依次放下蔬菜油炸
按蔬菜熟度的先后顺序，依次入锅
待蔬菜以及牛肉在锅中炸好捞出后，重新拿锅倒入适量油，把香料姜等放进去，炸至金黄捞出。
捞出后，放姜葱干锅料以及豆瓣酱炒香，再开始放入牛肉。
待所有菜放入锅中后，加蒜、芹菜等。
然后就这样出锅啦~撒上白芝麻更好看