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麻辣香锅+牛肉的做法

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麻辣香锅+牛肉

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第一次做麻辣香锅

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30–60分钟 | 切墩(初级)

牛肉适量

、

蔬菜若干

、

各种香料若干

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备牛肉适量，加入淀粉、酱油、料酒、香油放置十分钟等待入味。
步骤2/13 点击查看大图
准备的蔬菜
步骤3/13 点击查看大图
切好装盘
步骤4/13 点击查看大图
待命
步骤5/13 点击查看大图
需要用到的香料若干，也都待命
步骤6/13 点击查看大图
提前准备好所需用料。
步骤7/13 点击查看大图
热锅凉油
步骤8/13 点击查看大图
依次放下蔬菜油炸
步骤9/13 点击查看大图
按蔬菜熟度的先后顺序，依次入锅
步骤10/13 点击查看大图
待蔬菜以及牛肉在锅中炸好捞出后，重新拿锅倒入适量油，把香料姜等放进去，炸至金黄捞出。
步骤11/13 点击查看大图
捞出后，放姜葱干锅料以及豆瓣酱炒香，再开始放入牛肉。
步骤12/13 点击查看大图
待所有菜放入锅中后，加蒜、芹菜等。
最后一步点击查看大图
然后就这样出锅啦~撒上白芝麻更好看

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-28

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