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【深夜食堂】中华冷面＃香雪金麦芯＃(7/10)
鸡蛋加一小撮盐打散。
在平底锅中开小火摊成鸡蛋薄饼，然后切成细丝。
西红柿切成薄片。
黄瓜切丝，午餐肉切成条。
柴鱼高汤、日式酱油和糖放在一起煮开。
加入醋和香油拌匀，晾凉备用。
烧一锅开水，下入面条煮熟。
捞出后用冷水冲洗一下，沥干。
最后把面装盘，摆上配菜，淋上酱汁，剪一点海苔丝在表面做装饰。
成品。