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鸡翅包饭(5/6)
这步比较费时,1.松骨,帮鸡腿按摩一下,然后就就是断关节了,用点力,你可以感觉到关节断了2.需要耐心,用小刀顺着骨头往下刮,不行就用剪刀剪,加油(^O^)
用耗油,生抽,老抽,糖,盐,蜂蜜泡一晚上,在鸡翅上用牙签戳几个洞,更入味
把米饭,鸡蛋,胡萝卜,木耳,豆干弄成炒饭,这你们会的,想弄什么炒饭都行
用尽一切办法把饭塞进鸡腿里,我是勺子,手都用了,只要塞进去就行了
锅里放油,煎鸡翅,火不要太大,煎的两面金黄,不要把腌汁倒了,加些清水,倒入锅内,煮一会,汤汁收得差不多就可以起锅了
鸡翅包饭新鲜出锅…如果你有烤箱会更方便些,适合像我这只有平底锅的穷人档们