鸡翅包饭
在很多地方都有看到卖,是台湾的一道名小吃,一直没有尝试过,突然心血来潮,就自己鼓捣了
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步骤1/6
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这步比较费时,1.松骨,帮鸡腿按摩一下,然后就就是断关节了,用点力,你可以感觉到关节断了2.需要耐心,用小刀顺着骨头往下刮,不行就用剪刀剪,加油(^O^)
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步骤2/6
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用耗油,生抽,老抽,糖,盐,蜂蜜泡一晚上,在鸡翅上用牙签戳几个洞,更入味
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步骤3/6
把米饭,鸡蛋,胡萝卜,木耳,豆干弄成炒饭,这你们会的,想弄什么炒饭都行
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步骤4/6
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用尽一切办法把饭塞进鸡腿里,我是勺子,手都用了,只要塞进去就行了
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步骤5/6
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锅里放油,煎鸡翅,火不要太大,煎的两面金黄,不要把腌汁倒了,加些清水,倒入锅内,煮一会,汤汁收得差不多就可以起锅了
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最后一步
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鸡翅包饭新鲜出锅…如果你有烤箱会更方便些,适合像我这只有平底锅的穷人档们
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-28
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