干烧鲭鱼(3/4)
1.准备好各种佐料
将鱼身上划好花纹，用料酒适当腌制，去除腥味！
3.平底锅放入少量玉米油，小火煎鱼，其间翻一次面！
4.将调料放入煎好的鱼中，加入适量清水，大火烧开，小火慢炖，最好中火收汤，加入盐，味精，即可食用！