安装App
私味食光 ［椒麻鸡块］第二十集(1/7)
整鸡切小块以后倒入料酒和白胡椒搅拌均匀后腌制30分钟。
腌制后，鸡块冷水下锅焯水。
水开后捞去浮沫。
盖上锅盖小火煮20分钟，将鸡块煮熟。
将干辣椒切小块后和辣酱一起下锅翻炒，之后放入洋葱。
炒出香味后倒入鸡块快速翻炒。
根据自己的口味可加一些盐或者生抽，翻炒均匀后出锅即可。